第 128 章（1 / 3）

说是大丰收,那真是一点也没吹牛。每个见到田中盛况的人都激动坏了，直说这次的粮食和作物都像是来报恩的。不少住在城里的百姓知道这事后，还专门骑着车慕名去地里看那粮食满满的景象。兴和人对吃食都有种特殊的执念,这是因为方君到来之前，曾经城里闹过的那场可怕饥荒。那生不如死的日子,曾在人们心中留下挥之不去的阴影。如今，大伙能每天乐呵呵的,都是被城里的幸福生活给慢慢治愈了。这回能够亲眼看到地里的粮食丰收，也让人们获得了许多情绪价值。看着以前那些贫瘠难产的土地重获新生，结出一簇簇优质饱满的麦穗。就好像她们这些人从面黄肌瘦,变成了现在满面红光的模样。人和土地,都充满了生机与希望。在村里种地的百姓，除了之前各个村中遗留的村民外，许多都是通过层层选拔才被分过来的。能被选过来的人，肚里有些学问不说,多数都有务农经验,对往年地里作物的情况十分清楚。要是赶上了年景差的时候，地里只长那仨瓜俩枣的东西,糊口都不够。就算是运道不错,种地期间顺顺当当的，迎来了丰收，那收成也远远够不到这次的两三成。不仅量少,庄稼的品相也是差了十万八千里。因为清楚情况,所以在见到这样的粮食后，所有村人都对那科学种地法彻底信服。有人忍不住道“看来这粮食就和人一样，也有自己的喜好呢而方君教的科学法子，就是对上庄稼的胃口了”作物已经成熟,接下来就是收获。这次收小麦，不需要人再拿着镰刀辛苦巴拉地收割了。枣儿她们造出了许多架用木头和金属制成的“马拉式收割机”。这种收割机，机身就像是带矮厢的木车，在厢内安着简单的机械装置。车身侧边有轮大水车模样的东西，上面配着特制的割刀。只要将它套在牛马身上，让人控制着拖动前进，割轮转动经过的地方就能快速收割小麦，送进车厢里，再从另外一侧传输出来，落到空地上。人们只要把地上割好的麦子整理起来就行，省去了一下下弯腰割麦子的辛劳活计。等麦子收完，还有手摇的脱壳机可以使用，脱壳速度快，也是一样很省力的工具。本来百姓们都做好了农忙期苦累的打算，如今用上了这些工具，简直要比设想中的情况轻松无数倍。据说，主事们还在研究一种用蒸汽驱动的收割机，人坐上面cao控着，连牲畜都不需要了，一人一机就可以连收割带脱粒一步到位。不仅收获，还有耕种，也会陆续安排上更好用的工具。县里有句话怎么说来着，科技改变生活，这话可真不是在唬人经过县里宣传，百姓们都知道，这些实用物件全都是用学到的知识钻研出来的成果。县里不少孩子都得到了激励，誓要好好读书识字，有朝一日自己也能制出这样神奇的东西。县里风风火火收完小麦，晾晒处理过后就要送去新建的磨坊里加工变成麦粉。这回的麦粉也不一般。因为秋娘她们掌握了一种从小麦中提取谷朊粉的方法，和普通面粉配比掺在一起，就可以制出高筋、中筋和低筋面粉来。有了高低筋面粉，再从山药等果实里提出酵母，就可以用特制的窑炉烤出面包等各种软硬度的点心，或是用蒸锅做出格外松软的馒头。今年的小麦种植还没彻底铺开，产量也没达到完美状态，各种面粉就暂时没有进入福利铺，而是送到了县城的饭馆中，制作成品吃食供大家兑换。做出来的大白馒头价格便宜，一张票就能换好多个。还有一种简单的基础款面包，也是很有性价比，不比馒头贵多少。饭馆上新的第一天，不少喜欢尝鲜的闻着味儿就来了。馒头果然最为畅销，刚出蒸锅的没多久就被抢光了。不少人觉得它实惠，打算多买些回去配菜当主食吃，或是直接当午饭。热乎乎的一袋馒头捧在手里，闻着就讨人馋，换回去一家人都能吃个满足。馒头这东西，以前各家各户都吃过，基本是杂粮面制成的，咬起来硬而瓷实，面也是黑乎乎的。像这么白软的馒头，大伙还是头一回见。趁热掰开来咬上一大口，那感觉真是美上天了。走在路上尝馒头的人，吃过一口，齐刷刷就又将它重新包好了，加快脚步往家赶。这么好吃的馒头，不配口菜简直就是浪费，就是夹个最简单的咸菜吃肯定也香啊赶紧回家去没换到馒头的，不少人就换了面包。这种面包和方君那里特供的紫米面包不同，夹心没那个丰富，只在面粉里加了些鸡蛋和糖，有股淡淡的甜香。不过，面包的表皮带着一股烤到焦香的脆感，还很有韧性，越吃越上头。很快就受到了百姓们的欢迎。比起馒头，面包还有一个优点就是凉了也不怎么影响口味。只是它也没有馒头好配菜，夹些果酱倒是别有一番滋味，当早食或夜宵吃倒很合适。丰收的小麦都有了好的归宿。甜菜、棉花等等农作物也被陆续收摘完毕。很早之前，县里对于棉花就有了安排。摘完后做过简单的处理，就拉去纺织厂纺成棉布棉线，羽绒服等衣物的制作正式提上日程。甜菜的情况也差不多，收获后就被送到制糖坊里制糖用。县里目前还是以吃方仙儿的白糖为主，这些甜菜制的糖浆可以运到外面售卖。再就是眠崇那边种植的板栗，也为两县百姓们的餐桌增添了不少新鲜滋味。糖炒栗子、板栗饼、板栗鸡板栗能吃的花样可真不少。糖炒栗子近来成了县里最受欢迎的小食。只要在路边小馆打包一份，捧着纸袋就能边走边吃。从早到晚，学习中途吃