41第 41 章 奶酪紫米面包（3 / 3）

去取了篓子来装吃食。装完后，一群人就抬着东西往回走。那奶酪紫米面包虽然卖相漂亮，闻着也诱人，但并不急着吃。方仙儿说过它很适合作早饭，就还是留到明早再说吧。至于今晚，大伙打算趁热打铁提点淀粉试试，再照着方仙儿给的食方，把山药烹制一下。所有人齐心出力，分工做事，开始处理山药。因为方仙儿没要他们之前洗好的那筐，如今也能省去一个步骤，不必再洗，直接把山药拿到火上烤表皮，烧去须根。那须根竟然稍微一燎，就变焦了，表皮很快也被烤干净。留下一部分直接吊在火上烤，剩下的就拿去蒸或煮熟了，再挑其中一些捣成黏糊糊的泥，放水里使劲搅成浆，用布过滤后，倒进一个木桶中沉淀。等沉淀完，就能得到一些半成品淀粉，到时候拿出来晒或烤干了，就彻底大功告成。至于过滤时得到的那些山药泥渣，正好再上锅加工一下，煎成一个个药泥小圆饼。风风火火地忙活了半天，一顿丰盛的山药宴终于大功告成比对了一番，那被火烤出来的山药闻着最是喷香，孩子们全都围过去，想先尝尝这个。枣儿将烤山药切成小段，分到各人手里，叮嘱道“都慢些吃，吃完了，过上一阵，没觉得有不舒服，再来拿剩下的。”孩子们都乖乖应了，大人也听话点头。熟了的山药，剥开皮，几乎不会再让人手上泛痒。但方仙儿提到的食用山药可能会过敏的事，还是值得注意。孩子们捧着分到的烫乎烤山药来回倒手，口中不住吹着冷气，希望它快些凉下来。等折腾一会儿，温度差不多了，就小心剥开山药皮，露出里面烤得焦黄香糯的部分。闻一闻，又是一种与众不同的好味道。迫不及待吹了两下气儿，然后就塞到嘴里咬上一大口，咬开后里面仍是烫的，有些不经烫的孩子顿时眼泪汪汪，不好直接往下咽，又不舍得往外吐，只能边吃边和鱼一样吐噜着嘴。“唔唔，太好吃了”“呼好香的味道，这山药嚼起来，竟会缠着我的牙呢”大人们见状都笑道“哎哟，已经吃过这么多好东西了，怎的都还是一副馋猫样儿又不会短了你们吃的”孩子们只是嘿嘿地憨笑。不管如何，她们的童年虽然生活在山里，但似乎也获得了意想不到的快乐呢。平日有玩在一起的好伙伴，又有人教学问，有新奇的故事听，有方仙儿的好东西吃着，还有各样的野果野菜换口味当零嘴儿。放到以前，谁家敢想，自家养出来的孩子，能过上这样自在滋润的日子他们一代一代地受苦，挨饿，担惊受怕地服役，那以前的日子，压根不叫生活，顶多算是想方设法地活下去。但或许从这一代开始，他们就有希望过上像样的日子了。过上有盼头，有心劲儿的日子。过上不愁吃喝，不惧饥寒，不忧生死的好日子。等一群人吃完了烤山药，又将山药饼和蒸山药吃了。万幸的是，他们这些人似乎没有对山药过敏的，还算有福气，不用眼巴巴干看着别人吃。这山药做的吃食，虽不比方仙儿的那些仙品口味丰富，但大概是她们自己亲身出的力，得来的食物，就像那豆油一样，吃着总觉得心里满足得紧。忙活完这事，一行人就歇下了。提取淀粉用的水先沉淀一晚，等明早荷花她们再去处理。在阵阵山药的香气中，所有人一夜好眠。次日清晨。大伙照常洗漱收拾完，就迫不及待地拿出那紫米面包，打算开吃。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读