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五十二(3)蟹黄小饺(1 / 2)

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回到家里时,已经是十二点了。

明雪才惊觉,她本就是病人,本就不能这么折腾。而他竟是为了一己私心,就将她带回了夏海。其实,是他不愿意看到,她和费海待在一起。

盛夏眼尖,已经发觉了他的沮丧。

“小叔叔,怎么了?”她跳了一下,将他脸往两边扯,“有什么心事吗?可以说给我听呀!来,给小姐姐笑一个!”

明氏的家庭医生早过来了。此刻,就在客厅等着俩人。

陈医生和俩人打过招呼好,马上给她听诊,和仔细检查。

明雪轻轻笑了一下,说,“夏夏,你收拾一下,就准备睡觉吧。”

盛夏笑着道,“在飞机上睡了一会儿,现在很精神呢!小叔叔,我想吃你煮的饺子!”

“就普通水饺可以啦!”她又加了一句。

小粉屋本就是美食屋,主要做冰激凌,而西点和私房菜也同时在做。所以,每天都是准备着基础食材和顶级食材的。要一份水饺并不是什么难事,厨房里每天都备有手工擀的面皮。

陈医生说,“夏小姐没什么事的,也不再反复高烧了。现在的体温是37度,挺正常的。后期加强营养就可以了。好好养两天,又能活蹦乱跳了。”

陈医生也算是看着她长大的,知道她一向皮实,现在也的确没什么事了,于是开了一些营养丸,就先回去了。

盛夏说,“看到了吧!我强壮得很。当然,现在还是需要补补的,小叔叔,你就去给我做美食吧!”

一听见有吃的,雪球从二楼跑了下来,冲到她面前,一把将她扑翻在地。

“雪球!”吓得明雪赶紧厉声喝止。

盛夏有点狼狈地爬了起来,抓了把乱成一团的头发,嘿嘿笑道:“它只是太久没见我,想我了嘛!”

明雪叹一声气,从桌子抽屉里拿出一把粉色木梳,替她梳发。

他先是将她发绳解了,放在一边,然后先是用手替她一点点理顺毛糙的地方,然后用梳子齿轮按摩她头皮,再慢慢地梳下来,将一大把黑发梳顺。

她舒服得眼睛都眯起来了,像极了端在一旁,也微眯着眼的圣代。

“小叔叔,真好!”等他梳完了,她甜笑着仰起头来,亲了亲他下巴。

明雪的脸就红了。

他退开半米坐端正了才说,“夏夏,正经一点。”

“是是是,我家小叔叔是正经人,不禁逗的。夏夏不逗你了!”她又耍起了嘴皮子。

明雪站起,说,“我去给你做蟹黄饺子。刚才到了一箩靓蟹。”

盛夏带了手提电脑到他厨房,就坐在宽大的灰蓝色布艺大沙发上,她靠着那对灰蓝鲸抱枕,脚搭在他送的大白鲸玩偶上,手术飞快地敲字。

他没忍住,走过来教育,“你要多休息,不许工作!”

她嘟嘴,“小叔叔,我没这么弱鸡好嘛!就连陈医生都说了我没事!”

“啊,小叔叔,水滚了。快去!”

明雪往回赶,才想起,他什么时候烧了水?

鲜甜的蟹倒是蒸了一笼。

他无奈地摇了摇头。

他很快就给她端来了开胃小菜,普切塔,搭配上也是红红绿绿的,非常鲜艳好看。她咬了一口,酸酸甜甜,十分喜人。

“夏夏你有口福。我们的大厨本来腌制了封油鸭腿,是打算明天的早午餐上新的。我现在偷偷给你开小灶。”他等着蒸蟹的同时,将腌制好的封油鸭腿,用黄芥末、意大利香醋、蜂蜜、杜松子、黑胡椒、蒜、百里香,红葱头等调料做了一道法式料理。

她眼睛一亮,“可是这个不是要烤3个小时,放置还要三个小时吗?更不要提腌制了,腌制可是需要8-12个小时!”

他莞尔:“放心,我只需要做最后的两个步骤,煎好,和做一个酸甜酱汁。”

盛夏一脸期待地等着,大叹:“飞机餐什么的简直是猪食!所以,我是坚决抵制的!”

“欧耶,唯美食和小叔叔不可辜负!”她伸了一个大大的懒腰。

二十分钟后,法式油封鸭腿上来了。

一整只鸭腿,铺放在碧色的装饰菜叶上,一只金黄的柠檬被雕成了一朵花,摆在一角。金黄的酱汁沿着碟子画了几个圈。摆盘很给力。

他给她备了另一个酱料小碟,说,“将鸭腿肉切下后,可以蘸这个汁。”

她放开电脑,开动!

可是,她没有那么斯文,刀叉被她拨一边,直接上手撕了。

明雪无奈地摇了摇头。

封油鸭腿,是靠腌制,和香煎的过程中分泌出大量的肥美鸭油,而鸭油又封锁在肉里,因此得名封油鸭。但因为烹制的过程,使得肉一点不腻,很香,外脆里嫩。考虑到她的身体情况,他没有煎得太酥脆,更保留了嫩肉的原汁原味。

她一口咬下去,全是鲜嫩香口的汁水,而肉的油脂就在汁水里。

她蘸了酱再试,又是别样的风味,太香了!

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