我的饭馆馋哭世界[美食] 第110（2 / 3）

得跟在他们后面学切菜。

姜哲缓出口气，也觉得自己多虑了，估计是这些天被吉祥楼的负面新闻搞得太过焦虑，都有些多疑起来。

姜哲望向田师傅：“回头我爷爷那，你知道怎么说吧？”

“明白。那家伙自己心飞了，不赖咱们什么事。”田师傅笑笑说。

吉祥楼的后厨继续运作，员工们训练有素地忙着手中的活计。

……

晚间，姜德庸带着几位老朋友到吉祥楼设宴。

眼前的几位是他的老同学了，如今在各行各业都开了花。当然，他是其中混得最好的一个。

恢弘气派的大酒楼，客气贴心的服务员，尊贵的包厢和精致的菜肴，无不给他在这些老同学面前长脸。

服务员引着几位老头往前走，乘坐电梯来到三层一个飘出来的阁台，这是个半开放的包厢，三面是典雅的红木屏风，坐下后，还可以看到一楼热闹红火的景象。

老同学左右打量：“老姜你这发展得真的很不错啊，太热闹了。”

姜德庸脸上挂起笑，正想接话，不远处的餐桌上突然爆发出声音。

“你们吉祥楼今天怎么搞的？！”一名胖乎乎的男人站起身，神色愤怒，“点个冷锅兔到点了才告诉我没有，换个麻婆豆腐吧还半天不上！这不是你们的招牌吗？”

男人说着，抓起一个碗，几乎要怼到服务员的面前：“还有这鱼肚，你闻闻，腥不腥啊？你吃得下去？！这是从河里捞出来就直接丢给我了啊？”

在他身前，服务员不住地道着歉：“抱歉啊先生，我们这就换，菜也在催了。您别生气。”

“我不生气？”男人的脸色变得更臭了，“我客户都被你们气走了我不生气？我早上就点好的菜，你们晚上还上得跟便秘似的，你们在搞什么？”

“对不起对不起。”服务员只能不断重复。

眼见着男人情绪越来越激动，老同学们担心地望着远处的景象。

“老姜啊，要不要去处理一下？”有人提议。

“今天哪位厨子走神了吗？”有人猜测。

“是因为生意太红火了，忙不过来吧。”有人搭起了台阶。

餐桌下，姜德庸捏紧了拐杖，木制的拐杖头硌得他手生疼。

好在下一刻就有更高级别的员工赶过来，把客人安抚下来。

“菜已经点好了，你们先聊着，我去看看。”姜德庸留下一句，起身离开。

姜德庸来到后厨。

这是他相当熟悉的地方，还是他一路带着打拼出来的，虽然这十几年间，他已经不太经常涉足这里。

十几年过去，后厨的装潢早就换了，周围也更新上了最新的设备。姜德庸不认得大部分小工的脸，只是对几位大师傅还有印象。

姜德庸怒气冲冲地走进去，发作道：“今天是怎么回事？”

大师傅们一看见他，吓得动作都停了停。

新来的小工不认得他，还在着急忙慌地抱着一盆解冻好的兔肉穿过后厨：“兔肉来了！兔肉终于可以了！接下来可以做冷锅兔了！”

小工差点撞在走进来的姜德庸身上，意识到前面突然多了个老人，才悻悻停下。从周围人的态度变化中，他猜测眼前的老人应该是他的顶头上司，或者与顶头上司有关系。

“怎么回事？！”姜德庸重复道。

小工以为他在问自己，犹豫了一下，小声说：“刚刚兔肉用完了……重新解冻了一批……”

姜德庸皱眉：“兔肉为什么会用完？”

吉祥楼营业了这么多年，对每天该备多少菜，早就很有经验，几乎没有出现过这种情况。

小工硬着头皮解释：“凌晨进货时……供货商送少了，没人发现……”

姜德庸骂道：“不用点数的吗？今天点数的人是谁？！”

旁边一位员工差点哭出来：“对、对不起，是我疏忽了……以往米婷师傅会帮我再把把关……我……”他都不好意思给自己找借口了。

“你在这等着！”姜德庸转头又问，“还有，刚刚鱼肚是谁做的？啊？去腥怎么弄的？”

做鱼肚的是一位大师傅，片刻前已经从服务员那得知了消息，他苦着脸道：“姜老板，实在是忙不过来啊！今天后厨太混乱了，也不知道这些家伙怎么弄的，递到我手上的鱼肚我都不知道他们怎么处理的。这米婷师傅一不在，他们皮都松了！”

“你啊！”姜德庸狠狠地瞪了眼自己的徒弟。

虽然气得不行，但是在其他小工面前，他得给楼里的大师傅留面子。

姜德庸回过神：“对了，米婷呢？怎么没见她？麻婆豆腐半天不上是怎么回事？”

姜德庸发现，他说完这句话以后，后厨里没有一个人回答他。

姜德庸：“说话啊？！”

“米婷师傅辞职了。”不知从哪冒出来一道弱弱的声音。

姜德庸没反应过来，他从来没考虑过米