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我继承的四合院超好吃 第66节(2 / 2)

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实。”

时染看着评论区已经开始闹的众人,忍不住笑出声。

之前那次她偶然送出去的丝瓜炒油条被人追着问,甚至还有人打电话到店里问什么时候才有丝瓜炒油条,时染只好在后面几天把丝瓜炒油条这道菜加进去,让这部分人都尝到才罢休。

但是这次的月饼之争,时染就没有那么好说话了。

口味随机,全部打混,每天预定就是二百份,等到月饼回油完毕再让顾客拿着订单界面来取。

“口味当然是从五仁开始啊!”

时染十分的理所当然。

五仁月饼被人诟病的原因,时染十分理解。毕竟小时候时染自己也十分不喜欢吃五仁月饼。

一个普通的五仁月饼,八月十五之前买和八月十五之后买,是完全不同的两个价格。足可以看到这种节日性的食物有多吃时机。

月饼卖不出去怎么办?很多商家会留着,等到下一年接着卖。

五仁月饼这种高油高糖的中式点心,其实本来是不适宜久放的。久放之后虽然还能吃,但是里面的果仁会跑油,吃起来干了吧唧,外层也会变得又潮又粉。

更不要说早些年,为了挣月饼的“快钱”,很多小作坊用的果仁本来就不是什么好品质的果仁,做工粗糙到里面的糖都没有拌开,板结成块,吃快了还会硌到牙。

还有劣质的青红丝……

这么林林总总下来,五仁月饼简直像是被人人喊打。

时染对五仁月饼的误解也持续了好多年,直到后来做了博主,去一家老字号的月饼店。在店里看着老师傅烤月饼,烤好之后的月饼趁热掰下来一块。

当即就刷新了时染的世界观。原来五仁月饼也可以这样!

外皮酥软,内陷丰富,果仁一嚼就满口生香,甜味重,但一点都不腻。用玫瑰丝和青梅蜜饯当原料做成的红绿丝也不难吃,反而带着一点清香。里面还加了糖桂花和糖玫瑰,若有若无的花香伴着果仁的酥脆……

自打那时候开始,时染就成了坚定的五仁党。

时染手脚麻利的处理馅料,各种坚果都是挑的最新鲜的,时染带着穆飞在菜市场的干货店里一个一个的尝过,确保用的都是好料。

核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁……

拌出来的馅料颜色各异,叫边上等着吃的穆飞眼睛都不转一下。

等到面皮和馅料都做好,剩下包月饼的事时染就交待给新来的小梅同学了。

时染则是围绕着厨房里那个大大的不锈钢做的电烤炉转悠,木有错,时染又剁手了。

新到家的大烤炉跟前面为了做烤鸡买的吊炉不一样,这个大家伙纯粹是商用品,足有一米五的大烤炉,可以一次烤出两百多个月饼。

放在厨房里,不光是显眼,还格外的有气势。

时染像是个刚拿到自己玩具的小孩,对着大炉子爱不释手。

等到几百个月饼包完,时染就用托盘装着把这些月饼送进烤炉。

烘烤到一半,月饼的香味就开始往外飘。

小梅正在院子里帮着玲姐洗碗,闻到香味不由自主的吸了几口。又有点害羞的低下头。

她好佩服时染姐姐啊,明明两个人中间就差了几个月,时染姐姐虽然没有上大学,但是不管做什么都能做得来。

正呆呆的刷碗,玲姐就拽着她起身去厨房:“太香了,咱们去看看……说不准能赶上开锅时候吃上一口热乎的。”

被月饼香味吸引来的,不光是玲姐和小梅,还有砦泠。

砦泠蹲在厨房门口,两只猫眼死死盯着那往外冒热气的电烤炉,眼睛里全是渴望。

“喵~”

玲姐:“噗嗤……哈哈哈”

不怪玲姐笑出声来,实在是……

小梅本来还不知道怎么回事,再一看蹲在地上的猫,顿时傻了眼,也忍不住抿起快要弯上去的唇角。

砦泠,一只高冷的狮子猫。

身上穿着粉白色的格子衫,脖子上绑着一个黑色的蝴蝶结。

仔细一看,那蝴蝶结还抽了线条,边缘处一条细线挂在猫毛上。

至于那套粉白的格子衫,看上去像是一件衬衫,但是因为太短,所以整只猫只有前肢部分有遮挡,连猫身的一半都没遮住。

砦泠不觉得有什么,还是格外神气。眼睛里全是对凡人的鄙视。

听到玲姐的笑声,严肃的猫脸扭过来看了一眼。

玲姐:“我想到高兴的事。”

玲姐:“月饼快好了。”

哈哈哈哈,明明是高冷的狮子猫,穿了这么一身不伦不类的装扮,简直笑果加倍。

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