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我继承的四合院超好吃 第28节(2 / 3)

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何止是去了,同为女婿,他坐的还是主桌。

小姨子席间春风得意,自己那个连襟也是句句好听。

“嗨呀,也没花多少钱,一桌子也就一万八,咱妈过大寿,做子女的花多少都应该。”

“那可不,我妈一个人把我们姐妹俩拉扯大,临到老了可不得像老太君一样好好享福。”

“来来来,都尝尝这家的佛跳墙,添福院的招牌菜。”

……

一万八的大宴,摆在了添福院这家高端菜馆里,端上来的菜一道比一道富贵,一道比一道用料贵。

佛跳墙,黄花鱼,鹿筋,鱼唇,烤乳鸽……

黄老三整个跟下来,心里的感受就是,甭管这菜滋味怎么样,这个牌面的确是有了。更何况添福院的菜滋味本就不差。

这顿饭可以说是让他连襟两口子出了大风头,添福院最早据说是私房菜馆,请的大厨也是一堆名头,说是操持过国宴的大厨师,祖上出过御厨的那种。

后来添福院做了高端餐饮,以价格贵,滋味好成为b市数得上的大酒店。

黄老三媳妇刘萍怒气冲冲,本来亲妈六十四做寿,该是和原先一样,双数她来做,单数妹妹做。

之前也不过就是请一些亲戚过来,在家里热热闹闹吃顿饭就行了。

结果去年妹妹家发了点小财,今年硬生生进来插了一脚,弄得她也只能把面子撑起来。

不然亲戚们前脚去了高端酒楼,后脚来她家里吃家常小菜。

别说是黄老三这个女婿脸上无光,就是她也要抬不起头。

“我这么着急上火是光为我自己吗?我还不是为了你!要不然让人家都说你比不上连襟,说咱家不像样子吗?”

“反正你说的在家里摆宴席不行!你赶紧去桥头那家把席面退了,咱们再一道去订贵宾楼。”

有了妹子的珠玉在前,刘萍也狠下了心,直接去订了传承百年老字号的贵宾楼。一桌寿宴小两万。

黄老三苦笑着拉着她:“好歹我也提前说了,人家也说了今天定菜。你跟我一道去看看,要真是不行,咱们就算了,去订贵宾楼。”

刘萍正想说那你为什么要不商量就提前跟人家说订席面呢?但看男人这副样子,她也有些心软,做女婿的给丈母娘做寿,有几个是弄成他们家这样的。

想起这个就叫她生气,姐妹俩本来关系不错,但为着这次寿宴,竟是要成仇人了。

“行,我跟你一起去。人家定菜也不容易,之前你给的那八百定钱就不要了。”

刘萍倒是半点不觉得时染能做出什么好菜来,手艺再好,她也就是一个年纪轻轻的小姑娘,能比得上人家贵宾楼和添福院的大厨吗?

时染这边也早早定下了菜单,按照菜单做了些试吃出来。

虽说是寿宴,但到底还是个宴席。时染还是按照四凉四热和几样大菜来准备的。

黄老三夫妻俩过来的时候,四合院里正飘着让人难以自持的香味。

刘萍咕咚咽下一口口水,心里有了点不妙的预感。

时染看到人来了,笑呵呵的就先拿出准备好的四样凉菜。

贵妃鸭翅,核桃番茄,辣卤双尾,凉拌藕瓜。

一样几个的放在盘子里,凑近才能闻到一点香味。

时染热情的给他们介绍。

“贵妃鸭翅,用的是荔枝葡萄酒,先炒后卤,甜咸口的,你们尝尝。”【1】

黄老三正满脸不好意思想要说什么的时候,刘萍已经伸手去拿了,盘子里面的鸭翅都是去了翅尖的,虽然是凉菜,但是色泽红艳。一口下去,葡萄酒本身的醇厚味道,配上卤汤浸润的滋味,在弹牙的鸭肉中间穿梭。

好!刘萍差点叫出声来。话出口之前又险险刹住,她今天可不是来吃东西的!

黄老三也拿了一截鸭翅,没等嗦完就连连叫好。

“这得用好葡萄酒才能做出来吧?叫你破费了。”

刘萍也有点心虚,觉得自家做事确实不厚道了,人家用的还都是好料,一看就是花了心思的。

但她实在不能答应啊!在家里摆宴,甭管再好吃,那也落了下风了!

时染有些茫然,关葡萄酒什么事?她就是买了超市里六十块钱两瓶的普通酒啊。

刚想要解释,黄老三就指着另一边的小番茄问道:“这个就是核桃番茄?”【2】

时染点点头,端起盘子让他们随便拿。

刘萍刚还有点愧疚,但看时染随便糊弄拿个小番茄出来还是坚定了自己的想法,小番茄当凉菜……这怎么能成?

敷衍着咬了一口,却发现内里乾坤。

小番茄外面挂了一层极薄的糖壳,像是冰糖葫芦一样,但比冰糖葫芦的糖壳更薄。小番茄里面塞了半片核桃,那核桃的外皮也是挂了一层糖壳,嚼开才发现,里面不光是核桃,还有一股奶香和榛子仁的香味,间或能感觉到沙拉酱蛋黄酱,但又不光是这样。

小番茄的外壳完

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