第164章 非遗鱼饭(1 / 5)
非遗鱼饭
这时候的厨房,也真的是特别也忙。
王恩设想了会带来流量和客户,但是这种井喷式的发展还是超出了他的预期。
主厨一看到他,就开心地走了过来:“老板,咱们这的锅都快被颠出烟了,你看看大家多有干劲”
王老板一看,果然如此。
他本来还以为大家都是因为工作压力太大,要来这里安抚一下员工呢!
哪里知道一进来看到的都是大家在这里热火朝天地工作。
而且每个人的脸上都是满足和充足。
看到他来,大家就热情地打招呼。
“老板,你来啦!”
“你不用来看后厨啊,我们这里肯定一切都是正常运转的,去看看收银那边,可不要把数给收错了。”
“要我说,老板,这要是真的每天都这么多人,你可得看看我们是不是再加点人哈!干不完啊,咱们要是能提供更多的就业机会,那也是个好事啊是不是?”
王老板一进来就被大家给热情问候了。
他本来还担心大家那么忙会有情绪。
没想到大家是情绪高涨。
“那是必须的,咱们好好干,这么好的机会,做好了,大家奖金是大大的有。”
王老板是说话很直接的人。
“来,我要的都准备好了吗!?赶紧送上来,我这还来了贵客呢,本来是要了一个白粥,一个鱼饭,豆酱炒麻叶,现在再加个卤水拼盘,还有一个海石花甜汤。”
这些都是经典的潮汕菜了,尤其是来喝夜粥一定要点的。
本来王老板是打算自己吃个饭就好,去喝个粥,吃点小菜。
垫一下肚子也就行了。
但是现在加了时春晓还有文文,那孩子可真可爱,王老板这样好的直男看了都觉得要是这是自己女儿就好了。
加了人,自然得多准备点吃的。
王老板没多久就把准备的这些吃的都给拿上去了。
“来,准备开饭了。”
他和主厨一起进来的。
两个人把所有的菜都摆了上来。
时春晓一看都惊呆了。
那么丰盛的吗?
“快吃,给我们多提提意见。”
时春晓笑笑,几个人坐下来吃。
看起来卖相还是不错的,鱼饭也是潮汕地区的特色了,很多种海鱼可以选。
王老板拿了三种鱼上来。
鱼都是直接蒸熟了的,就是蘸着酱油吃就行了。
海鱼那么多种,很多大家都是说不出名字来的。
时春晓夹了一块鱼肉,点了酱油吃,鲜得眉毛都要掉了。
这种海鱼都是不用什么烹饪技巧的,鱼足够新鲜,还有捕捞起来的海域是对的,就肯定是好吃的。
吃鱼饭自然是少不了配粥的,就这么一碗稀饭,稀饭里面的米粒和粥水很是分明,一口鱼肉一口稀饭,舒服的很。
这要是还在楼下吹着江风,那才真的是把所有的快乐都给收到囊中了。
吃鱼饭自然也少不了麻叶,这个季节正是吃麻叶的季节。
时春晓夹了一筷子的麻叶起来,很嫩,炒得也很干。
这里面的蒜头吃起来尤其是香。
炸过了的又加了豆瓣酱的香气,没多一会,她就把一碗粥给吃完了。
春晓吃完了,再给自己加了一碗粥。
看看边上的馨馨,吃的也正香呢!
麻叶炒的稍微有点老了,但是整体还是不错的。
春晓就这样,和王老板一边聊天一边吃饭,没多一会就喝了三碗粥。
再吃点甜品是刚刚好的状态。
海石花也是这边的特产,长的有点像白凉粉,刮出来的一条条的。
再往这里面加入水果和果干,还有牛奶,一整碗吃起来冰冰凉,还有海石花的香气,而且还清热解暑,真的不愧是夏天最受欢迎的甜品了。
王老板看春晓他们吃的开心。
自己的东西被认可了,也是高兴得又想让春晓又多吃一点。
“你看看,这多好,是不是?春晓师傅,你是专业的,我也想听听,你都觉得我们这里有什么地方需要改进的呢?”
春晓赶紧把碗给放下了。
说她是专业的,听到这样的评价固然是开心。
但是她总是会有点心虚的。
自己也不过是因为喜欢做好吃的东西,所以来到这个行业罢了。
大师傅在这每天要做那么多菜,还要保证整个食堂的运营不要出问题了。
这可比她的工作难多了。
虽然这些菜还有提升的空间,但是春晓觉的做成这样也挺好了。
再说了,人家王老板没准也就是客气一下。
哪里有真的上来就给人家做指导的呢?
时春晓笑笑。
“我
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