第166章(1 / 2)
苏瑶笑着说没事,“如果他不喜欢吃,我该发愁了。”
安吉丽娜闻言也笑起来,“他很喜欢吃,其他几个孩子也喜欢,昨日回来我尝了一口,你做的面包实在太柔软了,孩子们尝过后一直念念不忘,你是怎么做的呀?”
“只是进行了发酵,发酵久一点会更松软。”苏瑶没说的是做面包还需要一些揉面手法。
安吉丽娜一向是直接烤制,外面面包店也是这样,并不知道还有这个流程,“苏,你懂得真多。”
“家里开面点铺的,专门做这些。”苏瑶话音刚落,就收到安吉丽娜的惊讶、欢喜期望的目光,惊讶她理解,欢喜期望是为什么?
很快她就知道了,安吉丽娜满脸不好意思地询问苏瑶,“苏,你们是来巴黎开面包店的吗?”
苏瑶轻声说不是。
“真是个糟糕的消息。”安吉丽娜不是很擅长做面包,每次烤制出来非常硬,比面包铺做的还硬,还想着如果苏瑶看面包店,以后就不愁做面包了,宴请宾客、探望亲朋也可以带上。
苏瑶了然地笑了下,原来是期待她开店做面包呀。
但做面包需要熬夜早起,她暂时不想做,所以没接话,和安吉丽娜聊了盏茶功夫便告辞离开,
安吉丽娜很少遇见见识多说话又好听的邻居,不舍地亲自送她到门外,“改日有时间再一起喝茶,或是一起结伴去集市。”
“好。”苏瑶告辞回家,将谢思危打包好的几篮子面包、酥饼、鸡蛋糕分别送给前后左右的九户邻居。
送完回家当日的午后,便有收到见面礼的邻居找上门,询问苏瑶是否接面包订单。
“我听安吉丽娜说,你家中是开面包店的,请问现在可以接面包订单吗?这周五我儿子生日,晚上会宴请朋友来家里做客,他和孩子爸爸都很喜欢你今日送去的面包,希望宴会上可以有它。”邻居玛丽太太态度非常陈恳,“请你放心,我们会付报酬的。”
昨晚刚算过的余款的苏瑶挑了挑眉,左右白日闲着没事,接一些预订单吧,不用早起大批量制作,也能赚点闲钱。
思及此处,她和谢思危商量了下,同意了玛丽太太的请求,直接写了一份可以预定的品种,后面标注了价格,价格都比塞维利亚面点铺昂贵了一半。
巴黎内战,物价有些乱,不过玛丽太太的丈夫在卢浮宫里工作,家里还算宽裕,看到报价并没觉得肉疼,反而每一种都要了二十人份的,还特意预定了一个十金币的生日蛋糕。
这一订单总共50金币,苏瑶含泪赚30金币。
“谢思危,我们现在去找个工匠回来搭个烤窑。”苏瑶叫上谢思危,一起去集市寻找工匠,又到粮食店要了一百斤含麦壳的灰面粉、一百斤不含麦克的白面粉,另外又要糖油盐等各类调味品。
回到公寓,工匠开始搭烤窑,苏瑶将剩下的面包、鸡蛋糕交给谢思危,让他去科尔先生的商店和领队说一声常住和搭窑的事,回来再顺便去铁匠铺购买大号托盘、锡烤盘。
谢思危用他不太熟练的法语,找到铁匠铺购买烤制的工具,回到公寓已是傍晚,烤窑已经搭建了一半。
因为赶着用,苏瑶多付了两个金币,工匠带着徒弟连夜做了烤窑,晾了两日,周五时苏瑶便直接开始烤制。
烤窑很大,一次性能烤二十个面包,分了几次,陆续烤制出面包、酥饼、蒸蛋糕、奶油面包,另外单独做了一个画着小羊羔的生日蛋糕。
玛丽太太说孩子特别喜欢乡下庄园里的小羊,每次去乡下总想抱着小羊睡觉,苏瑶便特意画了一个。
下午和谢思危打包好这些面点,一起送到玛丽太太的家中,玛丽太太检查了一遍,确认无误直接付了尾款。
拿到尾款后苏瑶和谢思危便回去,回去需要沿着塞纳河走,刚好看见一个渔夫的小船里有鱼,于是买了一条三斤重的河鱼,回去用烤窑里的余温做烤鱼吃。
“谢思危你来处理鱼,处理干净腌制上,我去集市上买点蔬菜。”苏瑶将腌制的调料调好交给谢思危,自己提着菜篮子去了集市,已经六月,集市上有蘑菇、生菜、欧芹,还有一些没见过的蔬菜。
苏瑶都买了一点,拿回家洗干净铺在托盘里,再放上烤熟的鱼,倒入炒制的香辣底料,盖过鱼身后将整个托盘放在小陶盆里,用炭火慢慢煮着。
等汁水煮得咕咚冒泡后,苏瑶和谢思危便坐下吃烤鱼,“也不知玛丽太太家的生日宴会怎么样了,赚了人家30金币,如果不合心意怪愧疚的。”
谢思危将剃好鱼刺的鱼肉放到苏瑶的碗中,“阿瑶不必担心,你做的食物没人会不喜欢。”
苏瑶吃着鱼肉,“万一水土不服怎么办?”
“不可能,若是不喜也是他们没有眼光。”在谢思危心中,阿瑶的厨艺在这佛郎机这片地方无人能及。
“对,都是他们眼光不好。”坚决不内耗自己一秒,苏瑶笑着给他也夹了一块鱼肉,“明日若是无事,我们去城外到处转一转,我听说城外有人种植了
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